民以食為天，習近平總書記在全國政協十三屆五次會議指出：糧食安全是“國之大者”。

   悠悠萬事，吃飯為大！在偉大的中國共產黨領導下，我國已在2021年全面建成小康社會，歷史性地解決了貧困問題。人民的生活水平日益提高，大眾健康意識水平隨之不斷增強。人民已不僅僅滿足于“吃飽”，更是追求“吃好”。吃得健康、吃得營養已經成為當前的時代主流要求。這意味著國民對食品的品質要求達到了比以往更高的水平，所以有機綠色、具有一定功能性的農產品日漸受到國民的關注與青睞！

富硒大米，顧名思義，就是富含微量元素硒的大米，日常食用可以補充人體所需的硒元素，屬于功能性農產品，具有較高的營養價值。數據表明普通大米每100克大約只有5-7微克的硒，而富硒大米有機硒的含量是其他大米含量的8-10倍。

     硒元素通過植物根部的吸收，進入內循環系統，再通過根、莖、葉、殼、籽的路徑，參與蛋白質的合成。土壤中離子狀態的硒，被以含硒蛋白的形式，保存在種子里春生發芽，得到硒含量較高的香軟大米。

大米是人們每天的重要膳食來源，并且不施農藥化肥的清香米飯，更讓孩子愛上吃飯，而有機富硒大米便能達到這種種植要求，并可通過生物強化的方式改善大米主食人群硒營養狀況。

01、什么是富硒大米？

富硒大米，可分為天然富硒大米和人工培育的富硒大米。天然富硒大米是從天然富硒土壤里長出來的；人工培育的富硒大米，是通過噴霧器均勻噴施富硒增產劑，經過生物轉化貯存在水稻中。

富硒大米是從天然富硒土壤里長出來的，質量遠遠高于同類品種大米。一個正常人每天囁入硒含量不應低于50微克；達到50到100微克能起到保健和預防作用；聶入200微克以上可以治病。

有機富硒大米每公斤含有的硒元素能達到220微克左右，而同時醫院硒的補充量也是220微克而已。這也是自然元素的富硒大米上市以來一直暢銷的原因之一。

02、有機富硒大米區別于普通大米的原因

富硒大米屬于高端定位，先在品種選擇、種植土壤、生產管理、稻谷儲存等方式有別于普通大米。

（1）品種選擇上，米要香、口感要好吃，普通大米大部分是雜交品種，一般畝產量能達一千三四百斤，富硒大米畝產只有六七百斤產量較少。

（2）種植土壤上有著嚴格的規定。種植富硒有機大米必須是三年或者三年內沒有化學農藥污染過的土壤，目前國內絕大部分土地被化肥、農藥、生長劑污染，若需完全降解則需要三年時間，而且每年都要經過相關部門的檢驗、檢測。

（3）生產管理上，自然元素的富硒大米土壤含硒，有自己的種植基地。

a、如黑龍江五常富硒大米種植基地寒冷氣候，地表植被經過腐化形成有機質含量高的“黑土地”土壤肥沃，蚯蚓較多，蚯蚓在地表的活動幫土質起到疏松作用；

b、天然種植人工除草，不施農藥化肥放鴨吃蟲，鴨糞肥田又能促進水稻增產，在這一整個循環的生物鏈中就是一個生態種植法！

c、基地配有24小時的遠程全天監控，方便觀察富硒米在基地的生長情況。

（4）儲存方式上，富硒大米需要我們自己有獨立的儲存倉庫，一年內必須把大米銷售出去，因為富硒大米如果使用防蟲防鼠用品便會對谷物有一定的影響。

03、富硒大米吃法

富硒大米吃法與普通大米一樣，富硒米也是蒸著吃營養高，硒在大米里以蛋白質形式存在，不會流失很多，富硒米盡量不要淘很多次，因為米糠也就是果殼里也含有硒。